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冬至吃彩色饺子,你们会吗?

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娟子梅 发表于 2017-12-23 10:57:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

      冬至有个习俗就是要吃饺子,俗话说:“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管。”所以冬至吃饺子是必不可少的,吃过彩色饺子吗?着朋友一起来包饺子吧~先说说彩色饺子做法,好看,好喜欢~ 橙色饺子皮

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      取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。

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     紫色饺子皮

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      把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。

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     红色饺子皮

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      把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。

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      将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子是这个样子的,是不是感觉好漂亮~

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      彩色饺子皮,刚刚介绍的都是单色纯色的饺子做法,你还嫌不够好玩吗?那就给你最给力的彩虹色饺子吧!

      1、先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:

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       2、把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样。

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      3、把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:

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        4、等把饺子包完后,煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!美美哒~

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       白莱饺子,也叫翡翠饺子~

       一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面。

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        菠莱水活的面擀成片,清水活面搓成条。

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       菠莱面将白面条包紧。

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     切开

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       按压

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       擀片

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       包饺子,饺子边稍大些,,包出的饺子更像白莱。

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        白莱饺子边上的皮擀薄一些。白菜大丰收!

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       这样包出来的饺子,是不是非常漂亮!赶紧跟小伙伴们一起动手试试吧~


一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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