智慧登封

 找回密码
 实名注册
搜索
生活服务62906290
查看: 32584|回复: 0
收起左侧

宝宝多吃小米有助于大脑发育

[复制链接]

0

听众

0

收听

0

好友

大二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

积分
1343
汪星人 发表于 2017-12-21 12:41:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
小米富含蛋白质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。

  宝宝在生长发育期间需要补充大量的优质蛋白,而蛋白又是由20多种氨基酸组成,小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。当宝宝6个月左右可以添加辅食的时候,妈妈可以熬小米粥给宝宝喝,这样可以促进宝宝的智力发育。

  各种小米粥美味食谱

  黄豆小米粥的做法

  制作材料:主料:小米100克,大豆50克;调料:白砂糖10克

  黄豆小米粥的做法:

  1.将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。

  2.锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

  3.见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

  小米山药粥

  小米山药粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,小米山药粥口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做小米山药粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道粥吧~.

  原料:山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。

  制作:将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。

  用法:空腹食用。

  疗效:健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。

  红枣小米粥

  原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

  做法:

  1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入

  2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用

  3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

  小米南瓜粥

  主料:小米南瓜辅料:糖

  制作步骤:

  1.小米淘净,南瓜切小块

  2.先煮南瓜10分钟,再下小米

  3.共煮至匀.需要不时搅动,以免糊锅.

  4.煮熟即食,根据口味适量加糖.

  小贴士:小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是宝宝最适宜的补品。


……
您需要登录后才可以回帖 登录 | 实名注册

本版积分规则

投诉申请|互联网法规|公安备:41018502000101号|广告合作:13837133143|小黑屋|智慧登封APP   

GMT+8, 2018-1-17 13:18

程序核心: Discuz! X2.0

© 登封市广播电视台

快速回复 返回顶部 返回列表