智慧登封

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为什么登封的刀削面是炒的,而附近其它城市却是汤面呢?

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大四

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玫瑰的红 发表于 2017-12-18 15:11:07 来自手机 | 显示全部楼层
登封刀削面好吃实惠,外地的都是汤的太吭爹,就是登封的刀削面应该分成小碗的,好多人去了吃不完浪费了,商家卖的是价钱
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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高三

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泡泡糖好吃 发表于 2017-12-18 15:13:31 来自手机 | 显示全部楼层
因为这是登封的特色
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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初二

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不吃草的洋 发表于 2017-12-18 15:53:14 来自手机 | 显示全部楼层
伊川的刀削面都是汤面。
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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不是不想 发表于 2017-12-18 16:36:44 来自手机 | 显示全部楼层
各有千秋,有的喜欢带汤的,有不喜欢带汤的。
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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老大22 发表于 2017-12-18 17:18:21 来自手机 | 显示全部楼层
自由飞 发表于 2017-12-18 07:36
就洛阳各地的刀削面坑爹,半碗汤漂几根面

而且还没啥味,登封的刀削面味足!量大!实惠!
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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老大22 发表于 2017-12-18 17:20:10 来自手机 | 显示全部楼层
洛阳的刀削面,清汤寡水,没味道!
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A杜 发表于 2017-12-18 17:46:52 来自手机 | 显示全部楼层
好吃~地方特色~
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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九阳专卖 发表于 2017-12-18 18:08:13 来自手机 | 显示全部楼层
前段时间去白马寺吃刀削面,汤都有半碗。
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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鱼荷贵人 发表于 2017-12-18 20:33:12 来自手机 | 显示全部楼层
我觉得还是东商埠街的孙师傅刀削面好吃,肉多炒的焦香,非常好吃,大家可以去尝尝。
每天都有一抹微笑
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嵩山行5qo 发表于 2017-12-18 21:25:14 来自手机 | 显示全部楼层
月亮林夕 发表于 2017-12-18 10:04
这个问题就像为什么只有登封有芝麻盖烧饼一样































一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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登封GKY 发表于 2017-12-18 21:33:11 来自手机 | 显示全部楼层
这可能更符合登封人的口味!
智慧登封与你同行!
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法治进行时 发表于 2017-12-18 21:36:38 来自手机 | 显示全部楼层
可以申报非物质文化遗产了
执法不公者一律处死
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乘风破浪1989 发表于 2017-12-18 22:22:01 来自手机 | 显示全部楼层
那我去登封城开个带汤的刀削面馆
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随你而安 发表于 2017-12-18 22:56:40 来自手机 | 显示全部楼层
刀削面应该源于陕西,那边是汤的,引进登封之后成炒的了,严格来讲登封刀削面是拌的,把臊子做好,面煮熟,倒进臊子里头拌一下
掐死你的温柔
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随你而安 发表于 2017-12-18 22:57:31 来自手机 | 显示全部楼层
老板,来份脚炒的。不要辣椒
掐死你的温柔
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登封市人民医院

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骨一科 发表于 2017-12-19 12:10:01 来自手机 | 显示全部楼层
加工过的更好吃
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3ar 发表于 2017-12-19 13:48:35 来自手机 | 显示全部楼层
一天一点晴 发表于 2017-12-18 07:34
南米北面。南方人以米饭为主,北方人则以面为主,河南属于北方,自然也是吃面条的人多,再加上登封人本身就口味重,登封山区又冷,多盐多辣能补充能量

你好像没说一样 是问附近城市
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小学四年级

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雀跃 发表于 2017-12-19 21:35:49 来自手机 | 显示全部楼层
登封刀削面改进要感谢一个人,那就是高伟,一个改变登封刀削面的男人,现在在品品味刀削面附近开了个店叫什么忘记了!
一天不看智慧登封,都不知道登封发生了什么。。。
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李筠炜 发表于 2017-12-20 15:29:09 来自手机 | 显示全部楼层
我只在平顶山吃到过炒米线,其他地方都是带汤的!
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